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ACCOGLIENZA E OSPITALITA' |
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Qui di seguito sono descritte tutte le nostre strutture adibite
all'accoglienza dei nostri ospiti. Spero di essere stato esauriente, in caso contrario non esitate a contattarmi! Su richiesta posso anche mandarvi via e-mail fotografie più dettagliate di quelle pubblicate qui. |
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Chi e perché accogliamo? |
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Fin dai primi anni in cui
ci siamo stabiliti qui, per una scelta dei miei genitori, la nostra casa è
sempre stata aperta a chi ci chiedeva ospitalità, e nel corso degli anni
hanno alloggiato sotto questo tetto una miriade di persone, da scout a
tossicodipendenti in riabilitazione, da gruppi parrocchiali a carcerati che
scontavano la pena fuori dalla cella, da campi di lavoro a famiglie in
vacanza.
Oggi l'attività di ospitalità
continua, e i principali fruitori sono i gruppi organizzati: reparti e clan
di scout, gruppi parrocchiali, campi di lavoro e simili, ma in generale non
diciamo di no a nessuno. |
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LE STRUTTURE DI ACCOGLIENZA: |
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LA "CASA BASSA"
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Chiamata così per la sua forma allungata e più bassa di un piano rispetto
all'altro edificio dove abitiamo noi, è la struttura principale di accoglienza.
E' anch'essa costruita in pietra, ed ha subito diversi restauri nel corso degli
anni. Tutt'ora stiamo lavorando per rendere abitabile una sala al pianterreno,
dove una volta si trovava la vecchia officina. Il pianterreno ospita anche la
cantina con le stanze di essiccazione di insaccati, prosciutti, e altri prodotti
da norcineria; la macelleria, che usiamo per lavorare la carne dei nostri
animali, e che è provvista di cella frigorifera utilizzabile d'estate per
immagazzinare gli alimenti deperibili.
Il primo piano invece è totalmente dedicato all'ospitalità: dispone di 3
camere da letto di diverse dimensioni per un totale di 12 posti letto (se ne
possono aggiungere un altro paio se necessario), una cucina con 4 fuochi e formo
a gas, un piccolo frigorifero, e due bagni con doccia. D'inverno il
riscaldamento è garantito da un termocamino a legna, mentre d'estate l'acqua
calda arriva direttamente dal pannello solare. Davanti alla casa si apre un
piazzale per metà lastricato e per metà in terra.
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IL PREFABBRICATO
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E' una struttura di 60 mq reduce del terremoto di Valfabbrica degli anni 80,
che abbiamo piazzato poco distante dalla "casa bassa". A differenza dei
container in uso oggi, è costituita di pannelli assemblati (quelli del terremoto
del 1997 invece erano una struttura unica). E' attrezzato con un frigo-freezer,
una cucina a 4 fuochi, un bagno con doccia e 4 camere da letto, per un totale di
14 posti letto. L'acqua calda arriva da uno scaldabagno Anche qui, il numero dei
letti può variare a seconda delle esigenze.
D'inverno è riscaldato con una stufa a legna, comunque, tranne in casi di
gruppi numerosi o due gruppi sovrapposti, in genere lo utilizziamo solo
d'estate.
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L'EX STALLA
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Questi locali si trovano al pianterreno della nostra abitazione, di fianco alla "casa bassa", e dopo il recente restauro sono a disposizione dei gruppi numerosi o che comunque necessitano di un ampio spazio chiuso per le proprie attività. La sala da pranzo può ospitare fino a 30 persone intorno ai due tavoli (anche se il nostro record, in una sera particolare, ha raggiunto le 75 presenze!). La cucina disponde di un angolo cottura di sei fuochi (3 medi e 3 grandi) più il forno a gas, e di altri 4 fuochi con formo elettrico, ampio lavandino in acciaio, frigorifero-freezer molto capiente, e tutta l'attrezzatura necessaria come pentole, padelle, teglie, coltelli, taglieri, vassoi e simili.
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IL TERRENO
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Per coloro che necessitano di uno spazio esterno per le attività o per
mettere le tende, disponiamo di un ampio piazzale erboso a fianco del
prefabbricato. In estate, dopo il taglio del fieno e la trebbiatura
(ovvero seconda metà di luglio) sono a disposizione anche i terreni
coltivati. Questi non sono ovviamente pianeggianti, ma hanno alcuni
punti quasi piani, dove già diverse volte si sono accampati reparti e
clan. Su richiesta possiamo approntare un allaccio alla rete idrica per
docce o lavandini all'aperto (che non abbiamo) nei pressi del
prefabbricato.
Il nostro podere ha un'estensione di circa 60 ettari, e copre l'intero
versante della collina. Al suo interno ha, oltre ai campi coltivati e
quelli lasciati al pascolo, numerose fossi e canaloni, spesso
attraversati da sentieri, oltre che ben 30 ettari di bosco, percorsi in
tutta la loro estensione da numerose piste e viottoli. |
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Dal satellite |
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Ecco la veduta del nostro podere dal satellite, con segnati in
rosso i confini approssimativi |
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